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说到火锅我们就想到出名的我们就想到四川和重庆,川渝的火锅可以说是闻名天下了。如果到成都和重庆旅游,不吃一回火锅,感觉白走一趟。特别是已进入六月份了,天气开始热起来。火热

“火锅”一词既是炊具、盛具的名称，还是技法、“吃”法与炊具、盛具的统一。表现了中国饮食之道蕴含的和谐性。从原料、汤料的采用到烹调技法的配合，同中求异，异中求和，使

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