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四川麻辣烫技术做法哪里好?麻辣烫味道好坏关键在于底料的配制。麻辣烫系列重点传授底料的配制方法及整个操作工艺过程。成都蜀味缘秘制底料配方，采取几十种调料、药材配置而成

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四川麻辣兔头技术培训哪里专业？麻辣兔头以麻辣得名，兔头本没多少肉，但就这点兔头没多少实际意义，兔头要做到：肉质松软、要有干香感、香辣的配方要独特，否则就难成美肴了

成都学正宗麻辣香锅技术哪里好？麻辣香锅，主材料选用虾、蟹、田鸡、肥肠等，配上野山菌、青笋、腐竹、土豆等素菜，炒出麻辣鲜香味道，虾鲜、肠脆、肉嫩，笋片清香，腐竹可以