四川海鲜烧烤技术培训要多少钱？

人们对烧烤美味的钟爱是溶入到每一个细胞中的。在远古时代，我们的祖先还不会使用火种的时候，每一次雷电带来的森林大火后那阵阵香味引领着我们文明的脚步前行。这些文化元素深深的溶入了我们的血液中去。今天，烧烤美食这一自然淳朴原始野性的味道成为人们越来越喜爱的食品之一。

四川海鲜烧烤技术培训要多少钱？制作烧烤，需要特殊的配料，但配料的制作同时又离不开配方，为了能够让学员掌握专业的烧烤制作方法，成都蜀味缘烧烤培训中心将为学员提供一份详细的烧烤配料配方。每一种需要的材料，各种材料之间的搭配比例，配方上都有详细说明。做烧烤除了需要特殊的配料以外，火候掌握也是学的重要内容。为了有效提高学员对火候的掌控，成都蜀味缘餐饮烧烤技术培训会教学员亲手烤制14种烧烤食物，每一个品种都会让学员亲手实际操作烤制，直到烤好吃为止。

传授品种

学烤：鸡腿、鸡翅、鸡爪、鸡胗、猪肉串、鱿鱼须、小鲫鱼、火腿肠、玉米、茄子、韭菜、平菇、辣椒。

课程内容

1：红油制作

一步，主要系统学如何使用天然香料熬制烧烤专用香辣红油。

2：酱料制作

二步，主要系统学如何使用泡椒/盐/大蒜/生姜/鸡精/花椒油/芝麻酱/花生酱等食材制作烧烤酱料。

3：原料处理

三步，主要系统学肉类食品、蔬菜食品如何清洗，以及加工切制等知识。

4：腌制原料

四步，主要系统学各种肉类食品腌制方法。这里重点学肉类食品的去腥、增嫩等知识。

5：穿串子

五步，主要系统学各类菜品的穿串方法及技巧等知识。

6：蒜蓉酱制作

六步，主要系统学如何使用大蒜/生姜/海鲜酱/柱候酱/鸡精等食材制作蒜蓉酱。

7：烤制菜品

七步，主要系统学如何使用木炭生火烤制各类食品。这里重点学掌握火候、烤制时间、刷制酱料、烤制手法等知识。

四川海鲜烧烤技术培训要多少钱？如果只是单独从利润出发的话，那么做烧烤还是挺赚钱的，毕竟利润有40%-50%左右，而且做烧烤还可以搭配啤酒和其他酒水、饮料一起销售，这样对店铺或者摊位的整体营业额还是有挺大提升的。当然影响烧烤赚钱的因素还有很多，这个就需要经营者自己考虑和分析市场情况了。