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广东肠粉技术培训班哪里一对一教学?

发布时间:2023-06-27 18:23:43 人气:

肠粉相信大家都很熟悉了,但凡广东一地,真可谓是遍地皆是,一大清早就忙碌开来,热气腾腾的肠粉机前,总会有站着排队等候的人们。老板们大都是急急火火,力图更快的做出一份份肠粉来,以满足大家的需要。

肠粉1.jpg


广东肠粉技术培训班哪里一对一教学?成都蜀味缘肠粉技术培训先教学员如何选购合适的大米和各类调料,然后教学员亲手泡米,制作配料,磨米浆,做酱汁,做汤汁。等所有配料和米浆都做好以后,就会教学员如何亲手使用肠粉机蒸肠粉;如何正确的刮肠粉;怎样将刮好的肠粉摆在碗里更好看;酱汁、汤汁各要加多少量在肠粉里面才能给顾客食用等。这些技术、配方、技巧都会毫不保留的交给每一位学习肠粉的朋友。

肠粉技术培训课程

1、选米/泡米系统学习如何选购大米及大米的价格等介绍,以及系统学习如何泡米及保存方法等。

2、磨米浆/调米浆系统学习如何用大米磨浆及机器操作等,以及磨好的大米浆,要搭配哪些食材调配成真正的肠粉米浆。

3、调肠粉酱汁系统学习如何制作香油,以及将做好的香油,通过搭配其他不同的食材,调配成香浓美味的肠粉酱汁。

4、调肠粉汤汁系统学习如何用各类天然食材,按照标准的教材资料,配制成味道鲜美可口的肠粉汤汁。

5、肠粉蒸制系统学习肠粉操作过程及注意事项。学习如何用肠粉机来蒸制:肠粉+米粉+面条,重点学习操作方法、蒸制时间、技巧等。

 

肠粉2.jpg


广东肠粉技术培训班哪里一对一教学?成都蜀味缘学做肠粉技术培训中心肠粉里面可以加很多东西,不要局限于瘦肉和鸡蛋,还可以加猪肝、火腿、鱼片等等,只要是当地人比较喜欢吃的东西都可以加超支,可以快速蒸熟的材料直接加进去蒸就可以了,不容易蒸熟的可以提前弄熟,做小吃的关键就是要发挥自己的想像,用心来做你的肠粉就一定可以做得很好。


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