干锅是相对于火锅而得名。火锅汤汁很多，以适应涮烫各种原料；而干锅汤汁相对较少，一般作为菜品直接上桌食用。先干锅菜的形式是在厨房里将菜炒好，装入生铁锅中再上桌食用。为了避免菜肴冷却后影响口感，就用小火加...

铁板鱿鱼很多人都喜欢吃，特别是在大街上，好多年轻人都爱买铁板鱿鱼吃，口味独特，口感鲜嫩，10元5串很受欢迎。生意好的老板，在外面摆个小摊位，一个晚上都能卖几百元。一个月下来少则几千元，多则上万元可以赚...

肠粉，是广东的一种传统小吃其特点是粉薄、味鲜、爽滑、口感独特，有“白如玉，薄如纸，爽滑微韧，味道鲜美”的评价。吃过的朋友当然能感受到个中的美味。早餐肠粉、宵夜肠粉生意是如今福建的一大特色小吃,肠粉生意...

　包子是中国北方美食中的经典，包子的做法多种多样，吃法更是一个地方一种吃法，陕西是面食大省，包子自然比较出名，除了传统的发面包子，还有灌汤包，当然可能有同学会说，天津的包子不是很出名吗，那是自然，今天...

煲仔饭也称瓦煲饭，是源于广东地区的特色美食，属于粤菜系。 种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡等。 通常把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再...

烧烤的历史要说起来的话，那么真的是有很长的渊源了呢，从原始人就能够说起来，烧烤有着独特的味道，并且还是一种很有意思的食品，在现代更是很多的人的心头之爱，东北地区对于烧烤也是由衷的热爱的，这几年的时间，...