重庆小面是重庆面中的一种。分汤面和干溜两种类型，麻辣味型。狭义的小面是指麻辣素面，小面富于变化，在面店，可以要求店家制作个人定制口味，小面家族品种丰富，富于变化，形成个人定制口味。比如，要求店家“干熘...

汤包是以面粉、酵面、猪肉、蟹黄、蟹肉为主要原料制作的一道汉族特色小吃，以汤多为主要特点，老少皆宜。以“小巧、皮薄、馅大、肉鲜、味美、汤汁充盈、清香利口”而著称，与小笼包系出同门。比较著名的有南京六合的...

越来越多的人看到了市场无限大的餐饮行业，开面馆成为了餐饮行业中门槛低，发展好的主要选择项目。对于都是新手的创业者来说，找到一家靠谱的面食培训学校可以令自己在开店的时候事半功倍，面食培训选择成都蜀味缘面...

在炉上用木炭烧烤，盛到专用铁盘中，浇上用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒等调味品炒出底料，放上西芹、豆芽等爽口菜。口味咸辣。万州烤鱼选用“先烤后炖”的一同做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。烤鱼作为烧烤...

肠粉在广东是最为普遍的早餐，它看起来晶莹剔透，皮白如雪，薄如蝉翼，吃起来鲜香满口，细腻爽滑，还有点点韧劲，让人吃后难以忘怀。其制作方法也很简单，在大网筛子上铺一块白布，将米浆浇上，隔水蒸熟成粉皮，在粉...

四川口味面是全国各地开实体店的面食种类之一，其知名度涉及面条广泛。鲜面作为北方的晚餐，深受东北人的喜爱。四川有很多种面条，比如素椒和杂酱。一妖一怪，牛羊肉覆盖面，还有著名的小吃，四川担担面。甜水面。。...