包子是中国人的传统食品，不同的陷料做出来所展示出来的效果也有着非常大的区别，不同的制作工艺可以让包子拥有不同的口味。所以就有了市场上各色各样的包子产品，而其中鲜汁肉包子就得到了大众的喜爱。鲜汁肉包子是...

随着成都面食培训班的热潮不断高涨，不少知名人士不乏千里迢迢的从外省各地赶来四川成都参加特色面食技术培训，在这些求学者中，他们有的人是不会煮面技术，他们有的人是想开一家川味特色面馆，他们有的人是不会开面...

人们的早餐小吃非常的丰富，琳琅满目的小吃，让食客不知道该吃什么好？那么， 什么早餐好吃呢？为经典的早餐就是包子，人们的早餐大都离不开包子，包子味道真的很独特，而且品种也比较的多，在我们平日的生活中，包...

面条是最受大家喜爱的，味美汤浓，麻辣回味，口齿留香。辣椒和面条两种元素是川味面条的灵魂，也是四川人精神的体现，少了这两样，则一切尽失。还有就是川味面的独特的制作，加上格式的配料，其品种多样，选择多样，...

重庆小面是重庆面中的一种。分汤面和干溜两种类型，麻辣味型。狭义的小面是指麻辣素面，小面富于变化，在面店，可以要求店家制作个人定制口味，小面家族品种丰富，富于变化，形成个人定制口味。比如，要求店家“干熘...

汤包是以面粉、酵面、猪肉、蟹黄、蟹肉为主要原料制作的一道汉族特色小吃，以汤多为主要特点，老少皆宜。以“小巧、皮薄、馅大、肉鲜、味美、汤汁充盈、清香利口”而著称，与小笼包系出同门。比较著名的有南京六合的...