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军屯锅魁,历史悠久、闻名中外,相传三国时诸葛亮命大将姜维率部在今四川彭州市军乐镇休养屯垦、牧马练兵,"军屯"由此而得名,今天的锅魁 就是当年军中干粮逐渐演变而成。选用上等精瘦猪腿肉...
豌杂面归属于重庆面的一种,是重庆的一种地方特色小吃,以豌豆与杂酱为主料,配以葱姜蒜为辅料制作而成,口感润滑,豌豆的软糯与面条的劲道以及杂酱的香甜,令人回味无穷。现在非常流行做面食生意,因为面食在大家心...
在所有中式快餐中,粥作为一个永恒的主题,延续的时间最长,受欢迎的程度最高。尤其是随着生活节奏的加快、粥品品种的增加,越来越多的消费者都到外面喝粥,粥正由家庭食品变成餐饮店的旺售商品。学习早餐早点粥技术...
现如今,市场上的加盟产品虽然多种多样,但获取的利润不稳定,也就是说投和收益不成正比。而如果选择加盟蜀味缘美蛙鱼火锅,就可以使我们用比较低的投换取到较高的利润,实现利润的较大化。创业路上总会面临各种难题...
开心猫串串技术告别“小脏店”,“沿街摊”。吃串串也要吃较精致的冷串串。开心猫串串不同于传统钵钵鸡,笨重的瓦罐器皿既不美观也难以携带。开心猫冷串串特别开创纸杯串串新吃法,纸杯颜值超高,高颜值的容器和极致...
包子的销售不受原料和地区的局限,全年经营无淡季,效益明显可见。既可堂吃又可外卖,餐厅和外卖窗口均可,包子采用中国传统的发酵和结合现代生物发酵两种配方.面质柔韧且有弹性,面色洁白而富有光泽。馅心原料配制...