砂锅菜品集饮具和餐具合为一体，以炖，煮为主，体现出热烫，鲜嫩，味美，营养，是一种很有特色的小吃。砂锅米线的吃法有很多种，而真正的要做到正宗的砂锅米线，选料、火候、调味、搭配都很关键，很多配料要做到纯正...

早餐包子馒头稀饭豆浆项目开店的投入几千至几万元均可，可摆摊也可以开20平米以内的店铺，所请工作人员不多，是一项风险极小的餐饮创业项目。包子、“馒头是中国传统食品之一，价格便宜、实惠。包子通常是用面做皮...

一日之计在于晨，早餐很重要，而怎么样让早餐可以很丰盛，早餐，在三餐中的地位不可撼动。为了保证工作，生活时的所需能量，早餐不可不吃。营养丰富且多样的早餐，可以供给身体的所需能量，更能带给你满满的活力，让...

生煎用的是半发酵的面粉包上鲜肉和肉皮冻，一排排地放在平底锅里油煎，在煎制过程中还要淋几次凉水，后撒上葱花和芝麻就大功告成了。其底部色金黄、硬香带脆，馒身白色，软而松，肉馅鲜嫩稍带卤汁，咬嚼时还有芝麻或...

酱肉包子是一道美味的小食。味道咸甜，做法简单，老幼皆宜。锅中下油，待油温七成热是下肉沫炒散，然后放入甜酱、白糖、一点点盐和少许鸡精翻炒一会，然后放入黄葱稍微炒一下盛出备用；将发酵好的面团取出排出空气，...

酸辣粉是四川省、重庆市等地特色小吃，属于川菜。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于四川民间，取食材至当地手工制作的红薯...